Dapur SPPG

Dapur ini dirancang agar memenuhi standar kesehatan, keamanan pangan, dan efisiensi logistik.

Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) 

Unit pelaksana teknis dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang bertanggung jawab atas penyediaan, pengolahan, dan pendistribusian makanan bergizi kepada penerima manfaat. SPPG menjadi pusat operasional yang memastikan kualitas layanan pangan sesuai standar gizi dan keamanan, sekaligus berperan dalam edukasi serta pemantauan keberlanjutan program di lapangan.

Tugas dan Fungsi Utama:

Tugas dan Fungsi Utama:

Learn how resilience can be a powerful asset in business, enabling adaptability, growth, and the ability to overcome challenges.

  • Penyediaan Bahan Pangan:
  • Produksi dan Pengolahan Makanan:
  • Distribusi dan Penyaluran:
  • Monitoring & Evaluasi:

Struktur dan Pengelolaan

SPPG dikelola oleh tim yang terdiri dari:

  • Koordinator Unit (bertanggung jawab atas operasional harian dan laporan)
  • Juru masak/pengolah pangan
  • Tenaga logistik dan distribusi
Struktur dan Pengelolaan

Dampak dan Nilai Tambah SPPG

Menjamin akses gizi yang merata dan berkelanjutan bagi kelompok rentan, Mendorong pemberdayaan tenaga lokal, terutama perempuan dan UMKM jasa boga, Menghubungkan rantai pasok dari petani/pemasok ke penerima manfaat secara efisien, Menjadi sentra ketahanan gizi komunitas yang adaptif terhadap tantangan lokal.

Dampak dan Nilai Tambah SPPG
Dampak dan Nilai Tambah SPPG