Kepala Badan Gizi Nasional (BGN), Dadan Hindayana, menegaskan pentingnya peran Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) dalam menjaga kualitas Program Makan Bergizi Gratis (MBG). Ia meminta agar SPPG berani menolak bahan baku yang tidak layak atau di bawah standar demi menjaga mutu makanan yang diberikan kepada pelajar.

Pernyataan ini disampaikan Dadan menyusul berbagai laporan terkait kualitas makanan MBG, termasuk insiden keracunan yang terjadi di Kabupaten Cianjur. Dalam kasus tersebut, BGN bahkan telah mengambil tindakan tegas dengan memutus kerja sama terhadap mitra dapur MBG yang terbukti melanggar ketentuan.

Dadan juga menekankan bahwa program MBG hanya akan berhasil bila semua pihak, termasuk penyedia bahan baku dan dapur pelaksana, benar-benar memperhatikan kualitas gizi dan keamanan pangan. Oleh karena itu, ia meminta SPPG untuk tidak ragu menolak bahan makanan yang tidak sesuai spesifikasi, meski sudah dikirimkan oleh mitra resmi.

Lebih lanjut, BGN berkomitmen untuk terus melakukan evaluasi dan pembenahan terhadap proses distribusi, termasuk memperketat pengawasan terhadap mitra dan pelaksanaan di lapangan. Hal ini dilakukan demi memastikan program MBG berjalan maksimal, tanpa mengorbankan kesehatan peserta didik.

Sumber:kompas.com